Ingredienti:
- Penne Lisce
- Pomodori Pelati
- Cipolla
- Prezzemolo
- Un bicchierino di vodka bianca
- Speck
- Pepe
- Sale
. Olio
Preparazione:
Soffriggere la cipolla in olio di oliva fino a quando si imbiondisce, aggiungere lo spech tagliato a listarelle e continuare per cinque minuti circa, fino a quando diventa croccante.
Sfumare con la vodka, alzando la fiamma. Quando la vodka è evaporata, aggiungere i pomodori e salare. Continuare la cottura per 30 minuti circa, cuocere le penne, rigorosamente al dente.
Servire il piatto, aggiungendo un pizzico di pepe e una spruzzata di prezzemolo tagliato finemente.
Buon Appetito !
Ciao cuginone...vabbè io sono di parte...ma che bella idea che hai avuto...promesso posterò un commento ad ogni nuovo post!
RispondiEliminaPer la gioia di tutte le donne...un uomo che cucina...hai mai visto il film Julie & Julia...ti consiglio di vederlo parla di questa passione e della creazione di un blog...favoloso anche se tutto al femminile...
Detto questo hai provato questa ricetta con la pancetta? Le favolose pennette alla vodka di zia Diana...
Baci e a presto.
Ho pensato di aiutare le donne che non sanno o non amano cucinare...fortunatamente non è il caso di mia moglie ;)
RispondiEliminaA parte gli scherzi, voglio condividere con gli altri la mia passione per la cucina...bellissimo anche il tuo blog...a presto...spero..